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对于苹果手机用户，要将短信流量转赠给别人，可以按照以下步骤操作。
1、确保手机已经安装了运营商的官方应用程序，不同的运营商可能有不同的应用程序，如中国移动、中国联通或中国电信的官方APP。
2、登录运营商的APP，并找到“流量”或“流量余额”选项。
3、在流量管理页面，查找是否有“转赠流量”或“流量共享”的功能选项。
4、点击该功能选项，按照页面提示操作，可能需要输入受赠人的手机号码或者其他验证信息。
5、确认转赠信息无误后，完成流量转赠。
并非所有的手机号码和套餐都可以进行流量转赠，这取决于运营商和套餐类型，如果无法通过以上步骤完成流量转赠，建议联系运营商的客服人员，获取更详细的帮助和指导，由于短信流量不同于WiFi，无法直接通过短信形式转赠给别人，因此上述转赠方法主要是通过运营商提供的手机应用程序来完成。